0,6 picogramme. C’est tout ce qui sépare désormais l’Europe de la limite L’EFSA a rendu son…
Catégorie : Actualités
Actualit\xc3\xa9s additifs alimentaires : nouvelles r\xc3\xa9glementations EFSA et ANSES, interdictions r\xc3\xa9centes (E171 2022, nitrites 2023), \xc3\xa9tudes scientifiques. Toute l\xe2\x80\x99information r\xc3\xa9glementaire europ\xc3\xa9enne sur les additifs en temps r\xc3\xa9el.
« Contribue à réduire le pic de glucose » : ce que l’EFSA exige vraiment pour l’afficher
Vous avez déjà croisé cette mention sur un paquet de céréales ou de barres à l’avoine…
09 70 81 86 55 : le numéro à garder si vous avez acheté ces gnocchis début juin
Le 09 70 81 86 55. C’est le numéro à garder si vous avez fait vos…
Melons charentais Lidl : un pesticide au-dessus de la limite, 12 départements concernés
Flonicamide au-dessus de la limite : Lidl rappelle des melons charentais dans le Sud-Ouest et le…
Pharmacies de France et Outre-mer : ce lait infantile ne doit plus être utilisé
NHS et UPSA procèdent au rappel volontaire d’un lot du lait en poudre Allernova AR 0-36…
Additifs alimentaires dans les yaourts : ce que cachent les etiquettes
Le rayon yaourts d’un supermarché français compte aujourd’hui plusieurs centaines de références. Entre le yaourt nature…
Additifs alimentaires perturbateurs endocriniens : quels codes E surveiller en 2026
Les perturbateurs endocriniens dans notre alimentation mobilisent de plus en plus les chercheurs en toxicologie. Parmi…
Nouveau guide m\xc3\xa9thodologique EFSA 2026 : ce qui change pour les additifs alimentaires
Le 20 janvier 2026, l’EFSA a publié un nouveau guide méthodologique pour l’évaluation de la sécurité…
Dioxines et PCB dans l’alimentation : l’EFSA confirme un risque sanitaire pour la population européenne
L'EFSA confirme le 10 juin 2026 que l'exposition alimentaire aux dioxines et PCB de type dioxine…
Nitrites dans la charcuterie : où en est la réduction en 2026 ?
Plan d'action 2023, loi de 2024, mentions « sans nitrite ajouté » : le point clair…
Journée mondiale de la sécurité alimentaire 2026 : l’EFSA rappelle le rôle central de la science
À l'occasion de la Journée mondiale de la sécurité alimentaire (7 juin 2026), l'EFSA rappelle que…
Additif alimentaire : définition, rôles et cadre réglementaire européen
Un additif alimentaire est, selon le Règlement (CE) n°1333/2008 du Parlement européen, toute substance habituellement non…
Additifs alimentaires dangereux : quels sont les plus préoccupants selon l’EFSA ?
Tous les additifs alimentaires autorisés en Europe ont été évalués par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité…
Sulfites dans le vin : effets secondaires, réglementation et seuils UE
Les sulfites dans le vin désignent un groupe de huit additifs, codifiés de E220 à E228…
Liste des additifs alimentaires : numéros E, catégories et réglementation UE
En Europe, environ 320 additifs alimentaires sont autorisés dans les denées alimentaires. Chaque substance approuvée reçoit…
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Guide pour trouver le colorant alimentaire sur les étiquettes : liste des codes E, aliments concernés,…
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