E160c Extrait de paprika, Capsanthéine, Capsorubine, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E160c, qu’est-ce que c’est ? L’additif alimentaire E160c, plus…

E160b Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E160b, c’est quoi ? Insolite dans…

E160a Carotène (bêta-), β-carotène, Provitamine A, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E160a, c’est quoi ? Dans le…

E155 Brun HT, Brun chocolat HT, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E155, c’est quoi? Baptisé sous le nom E155, l’additif…

E154 Brun FK, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E154, c’est quoi ? La désignation E154 est attribuée…

E153 Charbon végétal, Noir végétal, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E153, c’est quoi ? Souvent dénommé sous les termes…

E1522 Lignosulfonate de calcium (40-65), réglementation, risques et dangers

Additifs sur lesquels nous manquons de connaissances et de recul Plongeons dans l’univers fascinant des additifs…

E1521 Polyéthylène glycol, Macrogol, PEG, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E1521, c’est quoi ? Au simple…

E1520 Propylène glycol, Propane diol-1,2, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1520, c’est quoi ? Le E1520 est un additif…

E152 Noir de carbone (hydrocarbure, ex-Noir 7984), réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques Imaginez un monde où les aliments que vous…

E1519 Alcool de benzyle, Alcool benzylique, Phénylméthanol, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération Dans le monde de l’industrie alimentaire, il y a une multitude…

E1518 Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas ou peu toxique L’additif alimentaire E1518, c’est quoi ?…

E1517 Diacétine, Diacétate de glycérol, Diacétate de glycéryle, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1517, c’est quoi? L’additif alimentaire E1517, également connu sous…

E1510 Ethanol, Alcool éthylique, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération Le monde des additifs alimentaires est vaste et complexe. Faisons un…

E151 Noir brillant BN, Noir PN, Naphtol black, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E151, c’est quoi ? L’additif alimentaire E151, également connu…

E150d Caramel IV – procédé à l’ammoniaque sulfite, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E150d, c’est quoi ? Le E150d, plus couramment désigné sous…

E150c Caramel III – procédé à l’ammoniaque, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E150c, c’est quoi ? Parlons du…

E150b Caramel II – procédé au sulfite caustique, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E150b, c’est quoi ? C’est à…

E150a Caramel I – nature (caramel caustique), réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E150a, c’est quoi ? L’E150a est techniquement connu sous…

E1505 Citrate de triéthyle, Citrate triéthylique, Triéthyle citrate, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1505, c’est quoi ? Dans l’univers des additifs alimentaires,…

E1503 Huile de ricin, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1503, c’est quoi ? Autrement appelé huile de ricin…

E1452 Succinate octénylique d’amidon aluminique, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E1452, c’est quoi ? Le E1452…

E1451 Amidon oxydé acétylé, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération La science de l’alimentation est un vaste domaine, rempli de mystères…

E1450 Succinate octénylique d’amidon sodique, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1450 compté parmi les amidons modifiés…

E1442 Phosphate de diamidon hydroxypropylique, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E1442, c’est quoi ? Le E1442, aussi…

E1441 Glycérine de diamidon hydroxypropylique, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E1441, c’est quoi ? Au départ,…

E1440 Amidon hydroxypropylique, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E1440, c’est quoi ? Parfois désigné…

E1422 Adipate de diamidon acétyle, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1422, c’est quoi ? Le E1422 est un additif…

E1421 Amidon acétylé à l’acétate de vinyle, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E1421, c’est quoi ? On désigne…

E1420 Amidon acétylé, Acétate d’amidon, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1420, c’est quoi ? Le monde…

E142 Vert S, Vert brillant BS, Vert lissamine, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E142, c’est quoi ? On dénomme E142, sous sa…

E1414 Phosphate de diamidon acétylé, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1414, c’est quoi ? Le E1414,…

E1413 Phosphate de diamidon phosphaté, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1413, c’est quoi ? La découverte…

E1412 Phosphate de diamidon, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence Une question qui se pose souvent dans notre…

E1411 Glycérol de diamidon, Diamidon glycériné, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération Un explorateur prudent des ingrédients alimentaires remarquera inévitablement la présence d’étranges…

E1410 Phosphate d’amidon, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1410, c’est quoi ? Le E1410…

E1405 Amidon traité aux enzymes, dit Amidon, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1405: c’est quoi ? Dans le monde de la…

E1404 Amidon oxydé, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération Il existe de nombreux additifs alimentaires sur le marché et l’un…

E1403 Amidon blanchi, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1403, c’est quoi ? Pour commencer,…

E1402 Amidon traité aux alcalis, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1402, c’est quoi ? Ouvert à toutes les curiosités…

E1401 Amidon traité aux acides, dit Amidon modifié, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération Articulons nos pensées autour d’un composant largement utilisé dans notre alimentation,…

E1400 Amidon torréfié, Dextrines, dit Amidon, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération Plongeons-nous dans le monde fascinant des additifs alimentaires, et plus précisément,…

E140 Chlorophylles, Chlorophyllines, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E140, c’est quoi ? L’E140, également connu sous le…

E132 Indigotine, Carmin(e) d’indigo, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter Approfondissons ensemble l’univers des additifs alimentaires en nous focalisant spécifiquement sur…

E127 Erythrosine, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E127, c’est quoi ? Le E127 est un additif…

E126 Ponceau 6R, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E126, c’est quoi ? Le E126, aussi connu sous…

E123 Amarante, Amaranthe, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter L’additif alimentaire E123, c’est quoi ? De son petit nom à…

E1205 Copolymère méthacrylate basique, réglementation, risques et dangers

Additifs sur lesquels nous manquons de connaissances et de recul Se pencher sur les additifs alimentaires…

E1204 Pullulan, Pullulane, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas ou peu toxique L’additif alimentaire E1204, c’est quoi ?…

E1203 Alcool polyvinylique, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E1203, c’est quoi ? Partons à…

E1202 Polyvinylpolypyrrolidone, PVPP, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1202, c’est quoi ? Peu connu…

E1201 Polyvinylpyrrolidone, PVP, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E1201, c’est quoi? Dans les labyrinthes…

E1200 Polydextroses A et N, Polydextroses modifiés, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1200, c’est quoi ? Le E1200, communément appelé polydextrose,…

E120 Cochenille, Acide Carminique, Carmins, réglementation, risques et dangers

Additifs douteux qui nécessitent d’être consommés avec prudence L’additif alimentaire E120, c’est quoi ? L’E120 est…

E1105 Lysozyme, Lysozyme chlorhydrate, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération L’additif alimentaire E1105, c’est quoi ? Sous l’appellation E1105 se cache…

E1104 Lipases, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas ou peu toxique L’additif alimentaire E1104, c’est quoi ?…

E1103 Invertases, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas ou peu toxique L’additif alimentaire E1103, c’est quoi ?…

E1102 Glucose oxydase, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas ou peu toxique L’additif alimentaire E1102, c’est quoi ?…

E1101 Protéases (Protéase, Papaïne, Bromélaïne, Ficine), réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas ou peu toxique L’additif alimentaire E1101, c’est quoi ?…

E1100 Amylases, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas ou peu toxique L’additif alimentaire E1100, c’est quoi ?…

E107 Jaune 2G, réglementation, risques et dangers

Additifs dont il faut se méfier car toxiques L’additif alimentaire E107, c’est quoi ? L’additif alimentaire…

E102 Tartrazine, réglementation, risques et dangers

Additifs très toxiques à éviter Plongez au cœur de cet univers coloré, petites choses jaunes que…

E101 Riboflavine, Riboflavine-5′-phosphate, Vitamine B2, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération   L’additif alimentaire E101, c’est quoi ? C’est assez fascinant, lorsque…

E1001 Choline (sels et esters de-), réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas/peu toxique   Subtil, discret, mais omniprésent, l’E1001 est un…

E1000 Acide cholique, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer sans problème : pas/peu toxique   Le monde de l’agro-alimentaire est peuplé de…

E100 Curcumines, Jaune de curcumine, réglementation, risques et dangers

Additifs à consommer avec modération   Retournons encore un instant dans l’univers des additifs alimentaires pour…

3 compléments alimentaires que vous devriez consommer quotidiennement

Votre état de santé autant sur le plan physiologique que mental dépend principalement de votre alimentation.…

Alimentation saine : quelles sont les recettes estivales à privilégier ?

Pendant la période estivale, il est tout à fait normal d’avoir envie de manger léger et…

Quels sont les bienfaits du CBD alimentaire ?

Parce que le cannabidiol, plus communément appelé CBD, gagne en popularité, on peut le trouver sous…

Cheat day : l’importance de la journée plaisir pour perdre du poids

À l’approche de la nouvelle année, il n’est pas rare de vouloir s’assurer de reprendre une…

Créer une bonne routine de vie, entre box minceur et sport

Avec la fin des vacances qui approchent, de nombreuses personnes prévoient de restructurer leur routine alimentaire.…

Alimentation : comment améliorer son confort digestif ?

L’inconfort digestif est un trouble dont souffrent des millions de Français. S’il se manifeste parfois à…

2021 : les vertus du CBD s’immiscent dans le milieu sportif

Le cannabidiol, aussi connu sous le nom de CBD, est une molécule de chanvre issue de…

Stress et anxiété : intégrer l’huile de CBD dans son quotidien

L’huile de CBD fait de plus en plus d’adepte en France et a conquis bien d’autres…

Nos remèdes naturels anti-fatigue

L’hiver approche à grands pas. Pour prévenir une baisse de fatigue et pour booster le système…

Comment préserver les bienfaits des aliments ?

Une bonne alimentation est importante pour garantir à notre corps les vitamines et les minéraux dont…

Alimentation : comment éviter la constipation ?

La constipation est une affection particulièrement fréquente partout dans le monde. Elle concerne 20 à 30%…

Ustensiles de cuisine : évitez les matériaux toxiques !

En cuisine, il est important de choisir ses ustensiles avec beaucoup d’attention. En effet, pour préparer…

Comment faire un granita rafraîchissant ?

En été, les glaces ont toujours autant de succès ! Toutefois, la crème glacée n’est pas…

Bien manger à l’époque du coronavirus : un « plus » totalement inattendu

Dans toutes situations, il est important de voir les côtés positifs. Le coronavirus aura causé bien…

Les aliments naturels brûleurs de graisse

La prise du poids est toujours considérée comme un problème pour de nombreuses personnes. Les causes…

Quels fruits pour un smoothie réussi ?

Les smoothies sont très appréciés grâce à leur fraîcheur. On peut les boire toute l’année et…

Quel revêtement pour votre casserole ?

Quand on décide de cuisiner sainement, on revoit les placards mais aussi les ustensiles de cuisine.…

Huile de krill – effets, applications et études

L’huile de krill est-elle vraiment saine ? L’huile de krill est fabriquée à partir de petits…

La spiruline : une source de fer et bien plus

Connue pour sa richesse nutritionnelle exceptionnelle, la spiruline se caractérise aussi par une composition comportant une…

Quel fruit ne pas mettre dans un extracteur de jus ?

Un extracteur de jus est un appareil très pratique et très efficace pour réaliser du jus…

E450i — diphosphate disodique

Aujourd’hui, suite à l’évolution de la technologie, de nombreuses choses ont vu le jour pour nous…

E407 Carraghénane

Aussi bien les consommateurs que les fabricants savent que pour conserver un aliment, il faut miser…

E440 – les pectines

Aujourd’hui, on peut dire que le monde a bien évolué. Et cela, dans tous les domaines,…

E471- Mono et diglycérides d’acides gras

Aujourd’hui, la plupart des fabricants ajoutent de l’additif dans les aliments pour apporter une touche finale…

Cure détox avant l’été, quelques astuces que vous pourrez adopter

Envie de vous sentir légère et en parfaite santé pour profiter pleinement de l’été ? Rien de…

Herbalife composition des produits et effets secondaires

Si vous ne savez pas encore en quoi consiste exactement Herbalife, sachez que ce dernier est…

Bien choisir son robot de cuisine

  Les robots culinaires peuvent être utilisés pour diverses tâches du découpage au râpage en passant…

Où trouver du dentifrice sans fluor pour enfant ?

Depuis quelque temps, le fluor contenu dans les dentifrices a été remis en question, et entraînant…

Nutra Digest de Nutravya, un complément alimentaire par excellence

Les maux de ventre ainsi que les ballonnements peuvent arriver à tout le monde et à…

Maux de dos : prévention et traitement

Les maux de dos ? Une douleur qui peut arriver à tout moment et à n’importe qui.…

Brûlure d’estomac, ce qu’il faut savoir sur ces douleurs digestives

Remontées acides, douleurs gastriques et aigreurs… pour diminuer ces douleurs digestives qui peuvent survenir à tout…

Quels sont nos besoins journaliers en acide ascorbique ?

La vitamine C ou acide ascorbique est une vitamine dont votre corps a besoin pour former…

L’acide benzoïque et ses effets sur la santé

L’acide benzoïque est à la fois un composant commun de certains fruits frais, comme les baies,…

Glycérine : Propriétés, applications, danger ?

La glycérine est un alcool de sucre dérivé de produits animaux, de plantes ou de pétrole.…