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Catégorie : Conservateurs

E407 Carraghénane
Conservateurs

E407 Carraghénane

Jerome mai 7, 2019

Aussi bien les consommateurs que les fabricants savent que pour conserver un aliment, il faut miser sur les additifs. Seulement, aujourd’hui, les consommateurs se demandent…

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L'acide benzoïque
Conservateurs

L’acide benzoïque et ses effets sur la santé

Jerome février 23, 2019

L’acide benzoïque est à la fois un composant commun de certains fruits frais, comme les baies, mais également c’est un additif alimentaire utilisé en tant…

Lire la suite L’acide benzoïque et ses effets sur la santé
Nitrate de sodium
Conservateurs

Fiche complète pour Nitrate de sodium

Jerome février 21, 2019

La plupart d’entre nous savons que les entreprises du secteur alimentaire utilisent des additifs pour prolonger la durée de vie de leurs produits. Mais combien…

Lire la suite Fiche complète pour Nitrate de sodium
E221
Conservateurs

E221 – Le sulfite de sodium : Un conservateur alimentaire dont l’innocuité cancéreuse est controversée

Jerome août 31, 2018

Qu’est-ce que c’est, le sulfite de sodium ? L’E221 est un sel utilisé essentiellement en tant que conservateur pour ses propriétés réductrices. Malgré son exploitation dans…

Lire la suite E221 – Le sulfite de sodium : Un conservateur alimentaire dont l’innocuité cancéreuse est controversée
E209- Hepthyl Parabène
Conservateurs

E209- Hepthyl Parabène : Un conservateur alimentaire toxique !

Jerome août 13, 2018

C’est quoi ? L’E209 ou aussi appelé le Para-Hydroxybenzoate d’Hépthyle est un conservateur cosmétique et alimentaire. Les chercheurs sont presque certains de la toxicité de cette…

Lire la suite E209- Hepthyl Parabène : Un conservateur alimentaire toxique !

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