Catégorie : Colorants

Qu’est-ce que l’additif E 164 ? Egalement appelé Jaune de Gardénia, l’additif E 164 est notamment utilisé dans l’agro-alimentaire. A l’instar d’autres additifs, il permet ...

E166 ou l’huile essentielle de santal. Cet extrait du bois de santal est un mélange complexe d’une centaine de composants, l’alpha-santalol étant responsable de ses ...

Ce qu’il faut savoir de l’additif alimentaire E170 En principe, l’additif alimentaire est tout simplement du calcaire, il est conseillé en cas de décalcification. Pour ...

Qu’est ce que le E171? Egalement connu sous le nom de dioxyde titane, l’additif alimentaire E171 est abondamment utilisé dans l’alimentation, les cosmétiques mais aussi ...

L’additif alimentaire E 172 est une substance à valeur non-nutritive employée dans diverses industries telles que l’agroalimentaire grâce à ses variables qualités pigmentaires. Désigné sous ...

L’E 173 ou Aluminium est un additif alimentaire qui se présente sous forme de colorant gris. On en trouve dans les denrées alimentaires et l’eau ...

L’additif alimentaire E 174, plus connu sous le nom d’Argent ou Argentum, est utilisé surtout en tant que colorant alimentaire. Il fait partie des colorants ...

Cet additif s’obtient à partir de la poudre d’or et s’utilise sous forme de poudre, de feuilles ou de paillettes. Son prix prohibitif réduit son ...

L’additif alimentaire E 163, un anthocyane provenant des végétaux fait partie des additifs autorisés par la loi Française. Généralement utilisé comme colorant, sa couleur vire ...

L’additif E153, connu aisément par d’autres sous l’appellation charbon végétal, est fréquemment utilisé en tant qu’excipient ou élément constitutif de certains produits alimentaires. Une meilleure ...