Un doute sur un additif ? Tapez son code E (par exemple E330) ou son nom (aspartame, nitrite, lécithine…) : vous accédez en un clic à sa fiche complète, avec son rôle, sa DJA, son statut réglementaire européen et les avis EFSA / ANSES à jour 2026.
319 additifs décryptés · sources EFSA / ANSES · le badge origine animale ? signale un additif pouvant être d'origine animale (régime végan / halal)
Données indicatives à visée informative, mises à jour en continu d’après les sources officielles (EFSA, ANSES, Règlement UE 1333/2008). Ne remplace pas un avis médical.