novembre 20, 2019

Huile de krill – effets, applications et études

huile de krill

L’huile de krill est-elle vraiment saine ?

L’huile de krill est fabriquée à partir de petits animaux marins qui vivent dans les eaux froides des océans et nourrissent également diverses baleines. Le krill est un petit crabe dont le nom scientifique est Euphausia superba. Ces animaux marins sont au tout début de la chaîne alimentaire et l’huile qui peut en être extraite présente certaines similitudes avec l’huile de poisson. Cependant, l’huile de krill présente des avantages particuliers par rapport à l’huile de poisson. L’huile de poisson contient des acides gras oméga-3, qui sont précieux pour le corps humain et sont considérés comme essentiels parce que le corps ne peut les produire lui-même.

Ainsi, selon leurs habitudes alimentaires, les différentes espèces de poissons ont beaucoup plus de possibilités d’entrer en contact avec les toxines environnementales en les ingérant non seulement directement mais aussi indirectement par leur alimentation, qui a déjà ingéré des toxines environnementales. Ces toxines peuvent ensuite pénétrer dans le corps humain par l’huile de poisson. 

Dans notre monde, il n’est pas vraiment possible de se nourrir complètement en évitant les toxines de notre environnement. Néanmoins, dans le cadre d’un régime alimentaire conscient, il faut veiller à réduire au maximum les toxines ingérées. Une possibilité est de remplacer l’huile de poisson par de l’huile de krill. Le krill se nourrit exclusivement de plancton et les eaux domestiques du krill où il est capturé se trouvent à l’extrême nord des océans du monde, où la qualité de l’eau est encore particulièrement bonne et la charge polluante est assez faible. L’huile de krill est donc beaucoup plus saine pour l’organisme humain que l’huile de saumon, par exemple, car le saumon vit dans des eaux beaucoup plus polluées.

Effet de l’huile de krill

Image de Cellules humaines
source: pixabay

L’organisme humain est particulièrement capable d’absorber et d’utiliser les acides gras oméga-3 de l’huile de krill car ce sont des acides gras liés aux phospholipides. Les phospholipides sont utilisés dans l’organisme pour construire les membranes cellulaires. L’huile de krill a également un effet anti-inflammatoire et a donc un effet fortifiant sur le cerveau, les vaisseaux sanguins, les articulations et le cœur.

Les inflammations peuvent survenir n’importe où dans le corps et passent très souvent inaperçues, surtout pour les inflammations mineures. Malgré les symptômes relativement mineurs ou parfois imperceptibles qui causent de telles inflammations, elles peuvent favoriser de nombreuses maladies si elles ne sont pas traitées.

En raison d’inflammations non découvertes ou non traitées dans diverses parties du corps, des maladies cardiovasculaires, des rhumatismes, le diabète, l’arthrite et l’ostéoporose peuvent apparaître. Le développement d’allergies est beaucoup plus probable dans un corps qui n’est pas suffisamment alimenté en nutriments et qui souffre constamment d’inflammation que dans un corps sain.

Huile de krill comme agent anti-inflammatoire

Une cure anti-inflammatoire naturelle à base d’huile de krill et d’acides gras oméga 3 qu’elle contient est donc comme une prophylaxie anti-inflammatoire et combat dès le départ les inflammations mineures.

Le corps est donc beaucoup plus sain, son système immunitaire peut mieux fonctionner et les inflammations chroniques sont évitées. Puisque l’huile de krill aide à combattre l’inflammation, c’est un aliment important qui favorise la santé.

En plus des acides gras oméga-3 et des phospholipides anti-inflammatoires, l’huile de krill contient également des antioxydants comme ceux que l’on trouve dans le thé vert. Comme son nom l’indique, les antioxydants agissent contre l’oxydation.

Ceci est important parce que cette propriété leur permet d’attraper et de lier les soi-disant radicaux libres et les oxygènes réactifs dans le corps humain. Le stress oxydatif, accélère le processus de vieillissement et peut favoriser les maladies, il est donc important de l’éviter.

L’huile de krill comme fournisseur d’acides gras oméga 3

Comme déjà mentionné, l’huile de krill a un effet anti-inflammatoire. De nombreuses inflammations dans l’organisme sont causées par une alimentation déséquilibrée. La plupart des Européens mangent trop peu et tirent trop d’acides gras oméga-6 de leur alimentation.

On les retrouve dans les huiles végétales, la viande, les œufs et autres produits d’origine animale. Seuls les acides gras oméga 3 peuvent compenser ce phénomène. Les deux types d’acides gras sont importants pour l’organisme. Cela dépend d’un ratio équilibré.

Un rapport parfait dans le corps humain est de 5:1, soit cinq fois la quantité d’acides gras oméga 6 par rapport aux acides gras oméga 3. Bien que les acides gras oméga 3 soient censés ne constituer que la plus petite partie, ils sont essentiels pour une alimentation optimale de l’organisme.

Un rapport équilibré a un effet positif sur la tension artérielle. En règle générale, il n’est pas difficile du tout de consommer suffisamment d’acides gras oméga-6 dans une alimentation normale. Pour consommer suffisamment d’acides gras oméga 3 en plus des acides gras oméga 6 mentionnés ci-dessus, il est recommandé de manger du poisson au moins deux fois par semaine.

L’huile de poisson est aussi une bonne alternative. Mais si vous voulez vraiment faire quelque chose de bien pour votre corps et aussi manger de façon optimale et saine de la meilleure façon possible, vous devriez prendre ces acides gras oméga 3 avec l’huile de krill, qui est plus saine que l’huile de poisson ou d’autres produits de poisson en raison de la faible charge polluante déjà expliquée.

Les sardines sont riches en omega 3

Si le rapport optimal de 5:1 n’est pas obtenu, il n’y a plus d’équilibre. En règle générale, il n’y a pas assez d’acides gras oméga-3 car, contrairement aux acides gras oméga-6, ils ne sont pas contenus dans les aliments de tous les jours. Il est important de se concentrer sur un apport suffisant en acides gras oméga 3 et de veiller à ce que le poisson et les fruits de mer soient toujours au menu lors de vos courses.

Une très bonne alternative surtout pour les personnes qui ne sont pas nécessairement de grands amateurs de fruits de mer et de poissons est de prendre de l’huile de krill. Si vous avez trop d’acides gras oméga 6 dans votre corps, les acides gras oméga 3 n’auront pas un effet positif. Tout est une question d’équilibre.

Études sur l’huile de krill et ses effets

Il existe de plus en plus d’études sur l’effet et l’efficacité de l’huile de krill. Ce n’est que ces dernières années que l’huile de krill s’est imposée sur le marché comme l’alternative la plus saine à l’huile de poisson et, bien sûr, divers instituts ont depuis étudié les effets de l’huile de krill. 

Une étude a été menée en 2014 sur 300 sujets masculins et féminins d’Aker BioMarine 1. L’étude a montré que le taux de triglycérides des sujets testés pouvait être réduit de manière significative, tout en maintenant le taux de cholestérol des lipoprotéines à un niveau constant.

Les sujets de cette étude ont été divisés en cinq groupes, ce qui devrait permettre d’exclure un effet placebo et d’obtenir des résultats différents selon la quantité d’huile de krill administrée. Les doses d’huile de krill étaient donc très différentes dans les cinq groupes.

Après un total de douze semaines, les résultats des cinq groupes ont été comparés. Enfin, on a observé une diminution des taux de triglycérides de plus de 10 % chez les personnes qui avaient consommé de l’huile de krill.

Le taux de cholestérol des lipoprotéines n’a toutefois pas augmenté, ce qui, dans la plupart des cas, constitue un effet secondaire indésirable par rapport à d’autres traitements visant à abaisser le taux de triglycérides.

Les recherches se poursuivent dans ce sens car les responsables de ces études veulent maintenant savoir quelle est la dose idéale d’huile de krill pour assurer une alimentation optimale de l’organisme.

L’huile de krill aide à combattre l’arthrite

La société MD Biosciences a mené des études sur l’efficacité de l’huile de krill, notamment sur ses effets dans la lutte contre l’arthrite. Les études de la société ont été menées sur des souris traitées avec de l’huile de poisson ou de krill pour contrôler leur arthrite artificielle.

La moitié des souris ont reçu de l’huile de poisson, l’autre moitié de l’huile de krill. Les quantités d’acides gras oméga-3 dans l’huile de poisson et l’huile de krill étaient identiques. Le but de l’étude n’était donc pas nécessairement de prouver que l’administration d’acides gras oméga-3 contribue à la lutte contre l’arthrite, on le savait déjà.

L’objectif de l’étude était plutôt de savoir s’il existe une différence entre les acides gras oméga-3 de l’huile de poisson et ceux de l’huile de krill quant à leur efficacité dans la lutte contre l’arthrite. Le résultat était étonnamment clair : les deux groupes de souris présentaient des symptômes considérablement réduits en raison de l’arthrite.

Dans le groupe qui a reçu de l’huile de krill, cependant, l’amélioration a été presque deux fois plus grande. Puisque l’organisme humain est très comparable à celui de la souris dans cette fonction, on peut déduire de cette étude israélienne que l’organisme peut utiliser et convertir les acides gras oméga 3 de l’huile de krill bien mieux que les acides gras oméga 3 présents dans les huiles de poisson.

Mincir avec l’huile de krill

Les acides gras oméga-3 ont un fort effet hypocholestérolémiant. De plus, ils stimulent le métabolisme et combattent la sensation de faim. Les capsules d’huile de krill peuvent donc être utilisées pour perdre du poids. Jusqu’à présent, les études ont montré une bonne tolérance pour le corps. En complément de votre alimentation normale, vous préserverez ainsi la santé de votre corps.

L’huile de krill est-elle nocive ?

Non, l’huile de krill n’est certainement pas nocive. La capture des krills est beaucoup plus écologiques que la pêche. Les petits crustacés ont un taux de reproduction énorme et les stocks pêchés ont peu d’importance.

Cependant, la transformation du krill est extrêmement difficile. Le krill a tendance à se digérer quand l’animal meurt. Il est alors inutilisable pour un traitement ultérieur. Le deuxième défi, c’est l’attrapé. Les animaux sont très fragiles. Dans un chalut conventionnel, les petits corps sont écrasés et donc aussi inutilisables. Aujourd’hui encore, malgré les méthodes modernes de capture par aspiration, il faut s’attendre à une perte allant jusqu’à 70% par capture.