E125 – Ponceau SX – Ecarlate GN
L’E125 est un colorant de synthèse de couleur rouge.
Appelé Ponceau Sx, il est fabriqué synthétiquement
par la pétrochimie et appartient à la famille des Azoïques.
Il est interdit en Europe dans l’alimentation mais reste utilisé
dans les produits cosmétiques (parfum, gel douche, lotion après rasage).
Il est utilisé au Etats-unis comme colorant pour les cerises au marasquin.
L’E125 peut provoquer des allergies chez certaines personnes.
Source:
http://www.looksante.fr/dictionnaire-medical/e125/