colorant chimique

Le tartrazine E102, un colorant dangereux

colorant-orange

Tartrazine – E102

Colorant de synthèse de couleur jaune ou orange, Il est utilisé comme colorant dans plusieurs produits industriels comme les chips, la moutarde ou les gâteaux.

Il est utilisé parfois en Afrique du nord dans le couscous.

le Tartrazine est soupçonné de provoquer hyperactivité et asthme chez les enfants.

Il est aussi potentiellement cancérigène et de ce fait a été interdit dans certains pays scandinaves, mais l’E102 reste autorisé en France.

Ce colorant présente d’autres effets secondaires tel que les troubles de la vue et les insomnies.

Consigne: l’E102 est à éviter surtout pour les enfants et les asthmatiques.

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.