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Portail d'information sur les additifs alimentaires

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Auteur/autrice : Elisabeth A.

mains tiennent burger frites cheat day alimentaire
Nutrition

Cheat day : l’importance de la journée plaisir pour perdre du poids

Elisabeth A. décembre 16, 2021

À l’approche de la nouvelle année, il n’est pas rare de vouloir s’assurer de reprendre une routine de vie saine. Ces résolutions donnent l’espoir de…

Lire la suite Cheat day : l’importance de la journée plaisir pour perdre du poids
Huile de CBD
Nutrition

Stress et anxiété : intégrer l’huile de CBD dans son quotidien

Elisabeth A. avril 14, 2021

L’huile de CBD fait de plus en plus d’adepte en France et a conquis bien d’autres pays européens. C’est grâce à cette huile que beaucoup…

Lire la suite Stress et anxiété : intégrer l’huile de CBD dans son quotidien
Remède anti-fatigue
News

Nos remèdes naturels anti-fatigue

Elisabeth A. octobre 27, 2020 Remèdes naturels

L’hiver approche à grands pas. Pour prévenir une baisse de fatigue et pour booster le système immunitaire, des remèdes naturels existent pour prendre soin de…

Lire la suite Nos remèdes naturels anti-fatigue
Aliments
Nutrition Santé

Comment préserver les bienfaits des aliments ?

Elisabeth A. octobre 12, 2020

Une bonne alimentation est importante pour garantir à notre corps les vitamines et les minéraux dont il a besoin. Il est important pour chaque aliment…

Lire la suite Comment préserver les bienfaits des aliments ?
Constipation
Nutrition Santé

Alimentation : comment éviter la constipation ?

Elisabeth A. octobre 2, 2020

La constipation est une affection particulièrement fréquente partout dans le monde. Elle concerne 20 à 30% de la population adulte occidentale et les femmes sont…

Lire la suite Alimentation : comment éviter la constipation ?
Cuisine avec casseroles en cuivre
Santé

Ustensiles de cuisine : évitez les matériaux toxiques !

Elisabeth A. juin 23, 2020 Cuisine

En cuisine, il est important de choisir ses ustensiles avec beaucoup d’attention. En effet, pour préparer des plats savoureux et sains, il est nécessaire de…

Lire la suite Ustensiles de cuisine : évitez les matériaux toxiques !
Femme en cuisine
News

Bien manger à l’époque du coronavirus : un « plus » totalement inattendu

Elisabeth A. juin 1, 2020

Dans toutes situations, il est important de voir les côtés positifs. Le coronavirus aura causé bien des dégâts, mais il aura aussi permis de belles…

Lire la suite Bien manger à l’époque du coronavirus : un « plus » totalement inattendu
Smoothie rose
Jus Nutrition

Quels fruits pour un smoothie réussi ?

Elisabeth A. mars 24, 2020

Les smoothies sont très appréciés grâce à leur fraîcheur. On peut les boire toute l’année et varier les goûts en fonction de nos envies. Quels…

Lire la suite Quels fruits pour un smoothie réussi ?
Batterie de casseroles
Dossier

Quel revêtement pour votre casserole ?

Elisabeth A. mars 23, 2020

Quand on décide de cuisiner sainement, on revoit les placards mais aussi les ustensiles de cuisine. Ainsi, choisir des nouvelles casseroles peut parfois être problématique.…

Lire la suite Quel revêtement pour votre casserole ?
conseils et soins
News

Cure détox avant l’été, quelques astuces que vous pourrez adopter

Elisabeth A. avril 13, 2019

Envie de vous sentir légère et en parfaite santé pour profiter pleinement de l’été ? Rien de tel qu’une cure détox pour profiter pleinement de vos…

Lire la suite Cure détox avant l’été, quelques astuces que vous pourrez adopter
Bien choisir son robot de cuisine
Dossier

Bien choisir son robot de cuisine

Elisabeth A. mars 26, 2019

  Les robots culinaires peuvent être utilisés pour diverses tâches du découpage au râpage en passant par le mélange et la réduction en purée.  Ils…

Lire la suite Bien choisir son robot de cuisine
Brûlure d’estomac, ce qu’il faut savoir sur ces douleurs digestives
Santé

Brûlure d’estomac, ce qu’il faut savoir sur ces douleurs digestives

Elisabeth A. mars 13, 2019

Remontées acides, douleurs gastriques et aigreurs… pour diminuer ces douleurs digestives qui peuvent survenir à tout moment et qui sont parfois désagréables, il est plus…

Lire la suite Brûlure d’estomac, ce qu’il faut savoir sur ces douleurs digestives
en acide ascorbique
Santé

Quels sont nos besoins journaliers en acide ascorbique ?

Elisabeth A. février 25, 2019

La vitamine C ou acide ascorbique est une vitamine dont votre corps a besoin pour former les vaisseaux sanguins, le cartilage, les muscles et le…

Lire la suite Quels sont nos besoins journaliers en acide ascorbique ?
le sorbitol
Edulcorants Santé

Sorbitol e420 : les effets secondaires

Elisabeth A. février 20, 2019

nullLe sorbitol est un alcool de sucre, un glucide peu digestible, naturellement présent dans les fruits ou produit de manière semi-artificielle et ajouté comme édulcorant…

Lire la suite Sorbitol e420 : les effets secondaires
Le gingembre
News

5 Remèdes de grand-mère contre la fatigue musculaire

Elisabeth A. février 5, 2019

Plusieurs remèdes naturels peuvent vous aider à éliminer la fatigue musculaire et les courbatures. Nous savons pertinemment que les traitements chimiques peuvent entrainer des dégâts…

Lire la suite 5 Remèdes de grand-mère contre la fatigue musculaire
Jus de betterave
Jus

Comment reprendre des forces naturellement ?

Elisabeth A. février 3, 2019

Le corps est une machine complexe et la moindre carence en vitamines et oligo-éléments conduit inévitablement vers le coup de fatigue. Les jus de légumes…

Lire la suite Comment reprendre des forces naturellement ?
jus de légumes pour maigrir
Jus

Recettes de jus de légumes pour maigrir

Elisabeth A. février 1, 2019

Vous devez absolument vous souvenir que les jus sont la meilleure nourriture que nous puissions trouver, et si nous continuons à en consommer aussi longtemps…

Lire la suite Recettes de jus de légumes pour maigrir
Dossier News

A-t-on encore besoin des nutritionnistes aujourd’hui ?

Elisabeth A. janvier 22, 2019

Un nutritionniste est un professionnel de santé qui est spécialisé dans les problèmes liés à l’alimentation. Son principal rôle est d’aider ses patients à bien…

Lire la suite A-t-on encore besoin des nutritionnistes aujourd’hui ?
Dossier

Une bonne alimentation pour éviter les ulcères

Elisabeth A. octobre 26, 2018

Un ulcère se caractérise par l’érosion de la muqueuse gastrique. C’est en quelque sorte une plaie ouverte qui peut se localiser soit au niveau de…

Lire la suite Une bonne alimentation pour éviter les ulcères
Dossier

Vous connaissez bien les compléments alimentaires ?

Elisabeth A. octobre 8, 2018

Les compléments alimentaires connaissent une forte croissance en Europe et en France en particulier. Bien avant, ce constat était déjà le cas aux USA dont…

Lire la suite Vous connaissez bien les compléments alimentaires ?
Dossier

Quelles vitamines sont bonnes pour les cheveux et la peau ?

Elisabeth A. septembre 24, 2018

Êtes-vous frustré par une peau sèche, des lèvres craquelées ou des cheveux ternes ? Les compléments alimentaires naturels ou les vitamines pour les cheveux et…

Lire la suite Quelles vitamines sont bonnes pour les cheveux et la peau ?
Quelle est la composition du PhenQ : les ingrédients qui vont vous permettre de mincir
Dossier

Quelle est la composition du PhenQ : les ingrédients qui vont vous permettre de mincir

Elisabeth A. septembre 12, 2018

De plus en plus de personnes, aussi bien hommes que femmes, cherchent à perdre du poids de manière saine et durable. Il n’est pourtant pas…

Lire la suite Quelle est la composition du PhenQ : les ingrédients qui vont vous permettre de mincir
machine à café
News

Quelle machine à café choisir ?

Elisabeth A. août 31, 2018

Se procurer d’une machine à café devient une monnaie courante de nos jours. Mais avec l’immensité des choix que l’on peut avoir actuellement, il arrive…

Lire la suite Quelle machine à café choisir ?
cannabis thérapeutique
Dossier

Cannabis thérapeutique, ce qu’il faut savoir sur sa légalisation

Elisabeth A. août 6, 2018

Depuis quelques années déjà, un grand nombre d’Etats à travers le monde, notamment dans les pays occidentaux ont légalisés l’utilisation du cannabis à des fins…

Lire la suite Cannabis thérapeutique, ce qu’il faut savoir sur sa légalisation
Des additifs aussi présents dans les cosmétiques
Dossier

Des additifs aussi présents dans les cosmétiques

Elisabeth A. mai 9, 2018

Tout le monde sait que les produits cosmétiques contiennent des additifs. Un ingrédient qui joue un rôle non négligeable. Il conserve le produit et l’aide…

Lire la suite Des additifs aussi présents dans les cosmétiques
café
News

Zoom sur le café italien

Elisabeth A. avril 23, 2018

La préparation du café à l’italienne est sans conteste la meilleure et la plus célèbre du monde. Pourtant, le café n’est pas d’origine italienne et…

Lire la suite Zoom sur le café italien
fruits bio
Dossier

10 raisons de manger bio

Elisabeth A. mars 24, 2018

Consommer les aliments bio est devenu le moyen par excellence pour préserver sa santé et l’environnement dans lequel nous vivons. Cette nouvelle tendance présente une…

Lire la suite 10 raisons de manger bio
produits pour la musculation
News

Quelles sont les alternatives aux stéroïdes

Elisabeth A. novembre 8, 2017

Nombreux sont ceux qui entendent ou utilisent le stéroïde sans vraiment connaître ses véritables effets. Évidemment, l’image qui nous vient directement en tête avec le…

Lire la suite Quelles sont les alternatives aux stéroïdes
Dossier

Quelques astuces pour traiter l’obésité ?

Elisabeth A. novembre 7, 2017

 L’obésité, un excès de poids dû à l’accumulation ou l’augmentation des graisses dans le corps. L’IMC ou l’Indice de Masse Corporelle est l’indicateur servant à…

Lire la suite Quelques astuces pour traiter l’obésité ?
News

Apprendre à cuisiner pour bien manger

Elisabeth A. octobre 27, 2017

Vous voulez vous mettre au régime ? Ne limitez pas vos repas, adoptez tout simplement la cuisine healthy. En effet, suivre un régime à base d’aliment…

Lire la suite Apprendre à cuisiner pour bien manger
lévothyrox
News

Une alternative du Levothyrox bientôt disponible

Elisabeth A. octobre 19, 2017

Suite à une demande faite par l’Agence Nationale de Sécurité des Médicaments ou ANSM, le laboratoire MERCK a procédé à des modifications sur le médicament…

Lire la suite Une alternative du Levothyrox bientôt disponible
sport
News

Sport : comment rester motivé ?

Elisabeth A. octobre 16, 2017

Lorsque vous vous êtes mis au sport, vous étiez sûrement plein de bonnes résolutions… et surtout, déterminé à les garder. Après quelques semaines à vous…

Lire la suite Sport : comment rester motivé ?
microencapsulation
News

A propos de l’encapsulation dans le domaine alimentaire ?

Elisabeth A. octobre 14, 2017

L’encapsulation est une méthode efficace et utile pour préserver les propriétés bénéfiques des substances organiques alimentaires,  produits aromatiques et similaires.  Elle aide à  contrôler à…

Lire la suite A propos de l’encapsulation dans le domaine alimentaire ?
Dossier

Conseils d’alimentation pour maigrir efficacement

Elisabeth A. octobre 3, 2017

Perdre facilement du poids n’est pas une chose évidente ! Encore faut-il connaitre les bonnes pratiques pour avoir un résultat des plus concrets. Toutefois, pas besoin…

Lire la suite Conseils d’alimentation pour maigrir efficacement
perte de poids
Dossier

Comment perdre du poids efficacement ?

Elisabeth A. juillet 2, 2017

Bon nombre d’entre nous pensent que le sport est la seule solution efficace afin de perdre du poids. Mais des régimes sont fortement conseillés en…

Lire la suite Comment perdre du poids efficacement ?
allergie
Dossier

Comprendre les allergies au pollen

Elisabeth A. mai 8, 2017

Avec l’arrivée des beaux jours, le pollen également fait son grand retour. Pour certaines personnes cela n’est pas dérageant, mais pour d’autres cela se révèle…

Lire la suite Comprendre les allergies au pollen
fruits legumes
Dossier

Consommer des aliments bio ou pas bio : on vous dit tout

Elisabeth A. avril 7, 2017

On nous rappelle régulièrement qu’un esprit sain se fait grâce à un corps sain. Et pourtant ce qui semble logique n’est pas forcément facile à…

Lire la suite Consommer des aliments bio ou pas bio : on vous dit tout
couteaux
Dossier

Couteaux japonais, les bons à savoir pour les choisir

Elisabeth A. mars 17, 2017 No Comments

Comme il existe une multiple modèle de couteaux japonais, il est toujours difficile de s’y retrouver, surtout pour les novices. Alors, pour vous aider à…

Lire la suite Couteaux japonais, les bons à savoir pour les choisir
Colorants

E 164 – le Jaune de Gardénia

Elisabeth A. juin 30, 2016 No Comments

Qu’est-ce que l’additif E 164 ? Egalement appelé Jaune de Gardénia, l’additif E 164 est notamment utilisé dans l’agro-alimentaire. A l’instar d’autres additifs, il permet…

Lire la suite E 164 – le Jaune de Gardénia
Colorants

E 172 – Colorant alimentaire

Elisabeth A. juin 26, 2016 1 Comment

L’additif alimentaire E 172 est une substance à valeur non-nutritive employée dans diverses industries telles que l’agroalimentaire grâce à ses variables qualités pigmentaires. Désigné sous…

Lire la suite E 172 – Colorant alimentaire
Colorants

Additif alimentaire E 173

Elisabeth A. juin 25, 2016 No Comments

L’E 173 ou Aluminium est un additif alimentaire qui se présente sous forme de colorant gris. On en trouve dans les denrées alimentaires et l’eau…

Lire la suite Additif alimentaire E 173
Colorants

E 175 l’additif alimentaire de Luxe

Elisabeth A. juin 23, 2016 No Comments

Cet additif s’obtient à partir de la poudre d’or et s’utilise sous forme de poudre, de feuilles ou de paillettes. Son prix prohibitif réduit son…

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Colorants

Colorant E160 ou Caroténoïde

Elisabeth A. juin 12, 2016 No Comments

L’E160 est un additif alimentaire utilisé par les industriels pour conserver les denrées alimentaires commerciales. Appartenant à la famille des pigments jaune ou orange, il…

Lire la suite Colorant E160 ou Caroténoïde
Dossier

Savoir lire les étiquettes alimentaires

Elisabeth A. juillet 10, 2014 No Comments

Comment éviter les pièges au supermarché ? Il est très important de lire les étiquettes pour savoir ce qu’on mange, mais mise à part le fait…

Lire la suite Savoir lire les étiquettes alimentaires
Colorants

E129 – un colorant suspect

Elisabeth A. juin 15, 2014 No Comments

E129 – Rouge Allura AC L’E129 est un colorant rouge foncé d’origine pétrochimique. Comme la plupart des colorant de la famille Azoïque, il peut provoquer des…

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Colorants

E128 – un colorant interdit

Elisabeth A. juin 15, 2014 No Comments

E128 – Rouge 2G Ce colorant synthétique de couleur rouge fut interdit par l’Union Européenne en 2007 ainsi que dans d’autres pays. L’E128 est utilisé comme colorants…

Lire la suite E128 – un colorant interdit
Colorants

E127 – un colorant très dangereux

Elisabeth A. juin 15, 2014 6 Comments

E127 – Érythrosine Colorant synthétique de couleur rouge l’E127 se trouve généralement dans les sirops, les cerises confites et les chewing-gums. Il est utilisé notamment dans…

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Colorants

E126 – un colorant interdit

Elisabeth A. juin 15, 2014 No Comments

E126 – Ponceau 6R L’E126 est un colorant de synthèse de couleur rouge. Il est interdit en France et en Europe dans l’alimentation. L’E126 est utilisé dans certain…

Lire la suite E126 – un colorant interdit
Colorants

E125 – un colorant interdit en Europe

Elisabeth A. juin 15, 2014 No Comments

E125 – Ponceau SX – Ecarlate GN L’E125 est un colorant de synthèse de couleur rouge. Appelé Ponceau Sx, il est fabriqué synthétiquement par la pétrochimie et appartient à…

Lire la suite E125 – un colorant interdit en Europe
Colorants

E124 – un colorant dangereux

Elisabeth A. juin 15, 2014 3 Comments

E124 – Ponceau 4R – Rouge cochenille A L’E124 est un colorant de synthèse de couleur rouge. Il est synthétisé à partir de goudron de houille. Il…

Lire la suite E124 – un colorant dangereux
Colorants

E123 – Amarante

Elisabeth A. juin 14, 2014 No Comments

E123 – Amarante L’E123 est un colorant d’origine pétrochimique de couleur rouge. L’amarante est utilisé comme colorant dans les vins, les spiritueux, dans les oeufs de…

Lire la suite E123 – Amarante
Colorants

E122 – un colorant dangereux

Elisabeth A. juin 14, 2014 6 Comments

E122 – azorubine – carmoisine L’E122 est un colorant alimentaire de couleur rouge. Il est issue de l’industrie pétrochimique et appartient aux azoïques. Ce colorant rouge est interdit…

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Colorants

E121 – colorant interdit en Europe

Elisabeth A. juin 14, 2014 1 Comment

E121 – orcéine – rouge citrus Ce colorant rouge appartient à la famille des azoïques. Ce colorant d’origine végétale est synthétisé chimiquement. Il est interdit en Europe…

Lire la suite E121 – colorant interdit en Europe
Colorants

E120 – rouge cochenille

Elisabeth A. juin 14, 2014 4 Comments

E120 – acide carminique Ce colorant rouge est présent dans beaucoup de produits alimentaires. L’E120 est autorisé en France bien qu’il soit assez douteux. On le trouve…

Lire la suite E120 – rouge cochenille
Colorants

E111 – Colorant orange très nocif

Elisabeth A. juin 14, 2014 No Comments

E110 – orange GGN Ce colorant synthétique d’origine pétrochimique est interdit en France dans les produits alimentaires mais peut être présent dans des cosmétiques. L’E110 fait partie…

Lire la suite E111 – Colorant orange très nocif
Colorants

E110 – colorant chimique dangereux

Elisabeth A. juin 14, 2014 17 Comments

E110 – Jaune orangé S Appelé parfois jaune soleil, ce colorant d’origine synthétique est très dangereux. Il est présent dans divers produits alimentaires mais surtout dans…

Lire la suite E110 – colorant chimique dangereux
Colorants

E107 – un colorant suspect

Elisabeth A. juin 14, 2014 No Comments

E107 – Jaune 2G Colorant jaune d’origine pétrochimique, l’E107 est interdit dans les produits alimentaires dans la plupart des pays européens mais peut être présent dans les…

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Colorants

E106 – phostphate de lactoflavine

Elisabeth A. juin 13, 2014 No Comments

E106 – E101(II) Colorant d’origine synthétique, le colorant E106 est utilisé dans la pâtisserie et ne présente aucun danger connu pour la santé. Il est parfois…

Lire la suite E106 – phostphate de lactoflavine
Colorants

E105 – un colorant jaune interdit

Elisabeth A. juin 13, 2014 No Comments

E105 – Jaune solide Le colorant E105 est un colorant jaune très toxique. Il provoque des allergies et des lésions au niveau des intestins. Il est interdit…

Lire la suite E105 – un colorant jaune interdit
Colorants

E104 – un colorant très douteux

Elisabeth A. juin 13, 2014 2 Comments

E104 – Jaune de quinoléine Utilisé comme colorant dans les glaces, les confitures, les plats préparés et dans des produits cosmétiques, l’E104 est un produit potentiellement…

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Colorants

E103 – un colorant interdit

Elisabeth A. juin 13, 2014 No Comments

E103 – Crisoine – Alkannine Un colorant naturel très dangereux de couleur rouge-brun provenant d’une plante nommée Alkannine Tinctoria. L’E103 a été interdit en Europe et aux…

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